Citado como um dos seletos restaurantes de São Paulo pelo guia Michelin, o Lassù foi consagrado como o melhor restaurante com vista da capital paulista, em uma votação popular promovida pela premiação Melhores da Gastronomia de São Paulo 2024, realizada pela revista Go Where em parceria com a Jovem Pan. O evento, realizado em 25 de outubro, reuniu diversos nomes de destaque no setor gastronômico em uma cerimônia que celebrou a excelência em diferentes categorias.
A palavra Lassù significa “lá em cima”, em italiano. E é justamente essa experiência que os clientes têm quando chegam ao restaurante, afinal a casa está no 28° andar do edifício K1, na rua Conselheiro Saraiva, em Santana, na zona norte de São Paulo. O sucesso da casa, com ambiente descontraído e elegante, deve-se à maestria do restaurateur Ricardo Trevisani, às criativas receitas italianas valorizadas com ingredientes brasileiros, aos drinks autorais cheios de personalidade e, também, à deslumbrante vista da cidade e um concorrido salão giratório, que demora uma hora e 20 minutos para dar uma volta completa.
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“Este reconhecimento nos incentiva a manter o esforço em trazer uma experiência memorável ao nosso cliente, seja na rica gastronomia ítalo-brasileira, seja no ambiente inusitado que se debruça sobre São Paulo por meio de uma vista que vai do Pico do Jaraguá, passando por todo espigão da Avenida Paulista, até a Serra da Cantareira”, enfatiza Ricardo Trevisani, restaurateur e sócio-proprietário do Lassù e Lassù Rooftop Club.
A premiação Melhores da Gastronomia de São Paulo é considerada uma das mais relevantes do setor e, nesta edição, contou com 37 categorias que englobam desde restaurantes especializados até novas tendências culinárias, refletindo a diversidade gastronômica da cidade.
Texto: Clelia Ribeiro
