A partir deste sábado (25) os fins de semana de São LuÃs contam com opção descontraÃda e sofisticada de lazer na PenÃnsula da Ponta dâAreia. Isso porque, o Bistrô Quintalão, já reconhecido na capital por sua tradição gastronômica, vai inaugurar um novo espaço, na faixa de areia da praia, com belÃssimas barracas em estilo bangalô para quem deseja vivenciar uma experiência ainda mais agradável ao lado dos amigos e da famÃlia.
Para elevar a proposta, o Quintalão apresenta, nesta retomada, mais uma novidade: pratos assinados pelo chef Paulo Conceição, novo comandante da cozinha que é destaque na cidade por seu requinte. Profissional de destaque, Conceição vem construindo, há 15 anos, uma rica bagagem no cenário gastronômico, colecionando passagens por grandes restaurantes brasileiros, como Brooklin, D.O.M e Le Marais Bistrot, que integram o segmento da capital paulista.
Outro ponto forte do Bistrô neste perÃodo são os protocolos e cuidados adotados pelo espaço e todos os seus colaboradores para garantir a segurança e saúde dos clientes durante a pandemia da Covid-19. Além da higienização redobrada de todas as áreas, a utilização de equipamentos de proteção individuais pelos funcionários e disponibilização de álcool em gel para os frequentadores, mesas e cadeiras, assim como os bangalôs, foram cuidadosamente distribuÃdos, garantindo o distanciamento ideal, indicado pelas autoridades de saúde.
Texto: Wal Oliveira
