Brasília se despediu, nesta quinta-feira (14), de uma viagem completa ao Maranhão sem sair do Distrito Federal. O último almoço da Semana de Gastronomia Regional do Senac reuniu autoridades, convidados e amantes da boa mesa para celebrar os sabores, aromas e tradições maranhenses em um clima de festa e acolhimento.
Uma programação intensa da Semana de Gastronomia com aulas shows, oficinas e atividades que encantaram profissionais e estudantes da área gastronômica. O evento promovido pelo Senac Nacional tem como objetivo estabelecer um rico intercâmbio de saberes, valorizando ingredientes, técnicas e tradições culinárias.
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O cardápio foi cuidadosamente pensado para representar o melhor da culinária local, combinando ingredientes típicos e apresentações que encantaram os olhos antes mesmo de chegar ao paladar. A decoração trouxe a elegância dos tradicionais azulejos de São Luís, criando um cenário que dialogava com a música ao vivo e reforçava a identidade cultural do estado.
Mais que um evento gastronômico, a Semana foi um convite para conhecer o Maranhão de forma sensorial, revelando ao público a riqueza de sua cozinha e a hospitalidade que é marca registrada do povo maranhense.
Em setembro, o Maranhão volta a levar sua cultura e seus sabores para a Semana de Gastronomia Regional do Senac, desta vez no Rio de Janeiro. O público carioca e visitantes estão convidados a acompanhar essa próxima jornada, que promete encantar e surpreender novamente, mostrando que o Maranhão é um destino que se saboreia com todos os sentidos.
Texto: Thagianne Costa
