A cidade de São Paulo vai celebrar sua gastronomia histórica durante a Jornada do Patrimônio com uma edição especial do programa Patrimônio à Mesa. Até o dia 17 de agosto, 21 restaurantes, bares, padarias e confeitarias tradicionais participam oferecendo menus exclusivos, descontos e combos especiais que destacam receitas e sabores que fazem parte da memória paulistana.
O Patrimônio à Mesa é uma iniciativa da Secretaria Municipal de Cultura e Economia Criativa, por meio do Departamento do Patrimônio Histórico, que valoriza estabelecimentos considerados referências culturais e afetivas da cidade, reconhecendo a culinária como parte do patrimônio imaterial paulistano. Nesta edição, os visitantes da Jornada poderão vivenciar um roteiro gastronômico que passa por casas centenárias, cantinas italianas, padarias emblemáticas e endereços famosos pelo cardápio tradicional.
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Entre os participantes estão ícones como o Restaurante Carlino, com seu polpettone de picanha com gnocchi; a Cantina 1020, que oferecerá 25% de desconto nos pratos; e o Famoso Bar do Justo, ponto de encontro no centro histórico. A programação inclui ainda a Padaria Santa Tereza, que presenteia o cliente com um brigadeiro na compra de coxinha com refrigerante; o Restaurante Bolinha, com feijoada acompanhada de caipirinha; e o Bar Léo, referência entre os bares tradicionais paulistanos.
Os descontos e menus especiais variam de casa para casa: há desde combos de café e empada na Mercearia Godinho, pizza com massa de fermentação lenta na Padaria Italianinha, até massas gratinadas na brasa com desconto no Malandrino e o clássico sanduíche no pão de mandioca da Panificadora 22 de Julho.
Locais
1. Carlino Ristorante – Rua Epitácio Pessoa, 85 – República | Ter. a sex. 11h30–15h; sáb. e dom. 11h30–16h | Polpettone de picanha com gnocchi
2. Cantina 1020 – Rua Bom Pastor, 1020 – Ipiranga | Ter. a sex. 11h30–15h / 18h30–22h; sáb. 11h30–16h / 18h30–23h; dom. 11h30–21h30 | 25% de desconto nos pratos do cardápio
3. Padaria Santa Micaela – Av. Santa Micaela, 107 – Pari | Diariamente 6h–22h | Pão na chapa + média + 100g de pão de queijo ou lanche de carne louca
4. Padaria Santa Tereza – Praça Dr. João Mendes, 150 – Sé | Seg. a sex. 6h–20h; sáb. 6h–19h | Coxinha + refrigerante + brigadeiro
5. Famoso Bar do Justo – Rua Álvares Penteado, 27 – Centro | 11h30–00h
6. Gouveia Restaurante – Rua Barão de Paranapiacaba, 36 – Centro | Seg. a sex. 11h30–15h; sáb. 12h–18h | Menu completo com entrada, prato principal e sobremesa – R$ 81,80
7. Pastelaria Changai – Rua Direita, 255 – Centro | Seg. a sex. 8h–18h; sáb. 8h–17h | Pastel de carne + caldo de cana – R$ 17,00
8. Panificadora 22 de Julho – Rua Paula Souza, 575 – Brás | Seg. a sáb. 5h–22h; dom. e fer. 6h–22h | Misto no pão de mandioca – R$ 14,90
9. Castelões Cantina e Pizzaria – Rua Jairo Góis, 126 – Brás | Ter. a dom. 18h–23h30
10. Padaria Italianinha – Rua dos Italianos, 255 – Bom Retiro | Seg. 14h–20h; ter. a sáb. 7h–20h; dom. 7h–15h | Pizza Romana (72h fermentação) – R$ 50,00
11. Malandrino – Rua Barão de Tatuí, 83 – Santa Cecília | Ter. a sáb. 8h30–18h; dom. 8h30–17h | Massas gratinadas na brasa com 10% de desconto
12. Bar Léo – Rua Aurora, 100 – Santa Ifigênia | Seg. a qui. 11h–20h; sex. 11h–21h; sáb. 11h–18h
13. Bolinha Restaurante – Rua Dr. Mário Ferraz, 379 – Itaim Bibi | Seg. a sex. 11h–16h; sáb. e dom. 11h–19h | Feijoada com caipirinha de cortesia
14. Casa Gijo – Rua do Glicério, 199 – Liberdade | Ter. a sáb. 9h–18h; dom. 9h–13h30 | 5% de desconto na compra de 1 kg de linguiça calabresa
15. Cantina Família Giovanni – Rua João Teodoro, 1050 – Pari | Seg. a sex. 11h–16h; sáb. e fer. 11h–17h | Menu executivo com prato principal, salada, couvert e sobremesa – R$ 81,90
16. Pizzaria Moraes – Rua do Orfanato, 54 – Mooca | Todos os dias 18h–23h30 | 10% de desconto para participantes da Jornada
17. Ponto Chic – Praça Oswaldo Cruz, 26 – Paraíso | Seg. a sex. 12h–20h; sáb. 12h–18h
18. Restaurante Windhuk – Rua do Seminário, 14 – Centro | Ter. a sex. 11h30–15h; sáb. e dom. 11h30–22h30 | 10% de desconto
19. Mercearia Godinho – Rua Líbero Badaró, 340 – Centro | Seg. a sáb. 7h–18h30 | Combo 1: café + empada – R$ 20 | Combo 2: café + mini bomba – R$ 15
20. Bar Guanabara – Rua Líbero Badaró, 375 – Centro | Seg. a sáb. 11h30–16h | 20% de desconto na picanha à brasileira
21. Confeitaria e Restaurante Vera Cruz / Empório Roperto – Largo São Francisco, 23 – Centro | Seg. 11h30–22h; ter. a sáb. 11h30–23h | Fusilli artesanal ao sugo com almôndegas
Edição: Redação JP Turismo
